feat: add per-provider tombstones whitelist for explicit model deletion

引入 tombstones 字段用于区分"主动删除"和"数据缺失"两种语义。
当合并策略（新版本客户端）遇到 preset 缺失的本地 preset-source 模型时：
- 若 modelName 在 tombstones 白名单 → 真删除
- 若不在白名单 → 保留并标 extra.deprecated: true（软降级）

本次添加 tombstones 的场景：
- internal-testing: MiniMax-M2.7 / MiniMax-M2.5（改为只保留 highspeed 版本）
- zhipu: embedding-3（已拆到独立的 zhipu-embedding provider）

user-added / synced / ollama-discovery 来源始终不受 tombstones 影响。

bump presetDataVersion 22 -> 23

compute/providers/internal-testing.json

@@ -12,6 +12,10 @@
   "services": [
     "chat"
   ],
+  "tombstones": [
+    "MiniMax-M2.7",
+    "MiniMax-M2.5"
+  ],
   "models": [
     {
       "modelName": "MiniMax-M2.7-highspeed",