fix: MiniMax 切换为 Anthropic 消息格式 + mediaBaseUrl

- apiFormat: openai-completions → anthropic-messages
- baseUrl: api.minimaxi.com/v1 → api.minimaxi.com/anthropic
- 新增 mediaBaseUrl: api.minimaxi.com/v1（媒体 API 专用）

解决 pi-ai 注册表 api 字段与 compute.json apiFormat 冲突，
导致 chat 请求路径拼接为 /v1/v1/messages 而 404 的问题。

compute/providers/minimax.json

@@ -2,8 +2,9 @@
   "id": "provider-minimax-001",
   "provider": "minimax",
   "label": "MiniMax",
-  "baseUrl": "https://api.minimaxi.com/v1",
-  "apiFormat": "openai-completions",
+  "baseUrl": "https://api.minimaxi.com/anthropic",
+  "apiFormat": "anthropic-messages",
+  "mediaBaseUrl": "https://api.minimaxi.com/v1",
   "apiKeyRef": "minimax",
   "apiKeyVerified": false,
   "enabled": false,