refactor: 清理 registry 条目 — 移除运行时字段，规范静态数据

Apps（8 个）:
- 删除顶层 requirements（已在 install.requirements 中）
- 删除 installStatus、latestVersion（运行时/冗余字段）
- 将 configNeeded 移入 install.configNeeded
- 删除 install 内的 composePath/envTemplatePath

MCP（7 个）:
- 删除 protocol/status/origin/transport（由 sync 层按目录类型注入）

Services（5 个）:
- 删除 protocol/status/origin（由 sync 层注入）

原则：Registry 只存静态数据，运行时字段由客户端 sync 层注入默认值。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

mcp/fetch-mcp/index.json

@@ -2,10 +2,6 @@
   "id": "fetch-mcp",
   "name": "Fetch MCP",
   "description": "网页内容获取与转换，将网页转为 Markdown 供 LLM 使用",
-  "protocol": "mcp",
-  "status": "offline",
-  "origin": "registry",
-  "transport": "stdio",
   "capabilities": [
     "url_fetch",
     "html_to_markdown",